灯光夜市卖烧烤生意
烧烧是很多人都爱吃的美食，不管是南方还是北方，小本创业生意中都有烧烤生意，特别是在南方比如广东晚上的灯光夜市，每天晚上就真是烧烤最热闹的时间。这门生意投资不大，亏损的风险基本为零，是一门非常适合一个人做的生意，说它投资不大，是因为投资一千几百元就可以赚钱，就算亏损也就这么点钱罢了。
而它赚钱的利润却非常高，以人们爱吃的韭菜为例，市场上一斤韭菜约卖3元，一斤韭菜约可以串出10串，以一串烤好的韭菜串卖1元，一斤串好的有10串可以卖10元，减去一斤韭菜的成本3元，减去用于烤韭菜的各种调料以及用于烤韭菜的木炭成本，合计约为1元左右，一共4元左右。
则一斤烤好的韭菜利润有6元，一串的纯利润有0.6元。一个晚上，如果卖10斤烤韭菜的话，就可以赚60元了。比如还有我们在烧烤中爱吃的鸡腿、鸡翅，它的成本约为一只2元左右，加上调料以及木炭的成本1元，一只烤好的鸡腿或鸡翅，一般卖5-6元一只，按5元一只算它的利润的话，一只烤好的鸡翅利润也有2元，利润在50%左右。一晚上如果卖30只烤鸡翅，也能赚60元了。
旅游区开观光车生意
观光车载游客是一门非常适合一个人做的生意，它不用投资大成本，一辆两排四座续航100公里的电动观光车，约为29800元左右。三排六座续航100公里的观光车约为32800元左右。在旅游区，一般一个客座一次约收10元左右，满客可以一次赚60元，当然路程的收费标准要根据实际而定了。一天如果载上50个客的话，就可赚500元。
菜市场卖蔬菜生意
蔬菜是生活大宗必须消费品，每一个人每一天都必须吃蔬菜。从做生意角度而言，卖蔬菜可以团队做生意，也可以适合一个人做的生意。可以在菜市场上租个档口自己一个人卖生活蔬菜，在三四线城市，一个蔬菜档口的一个月的租金也就约为1000-1500元左右。一个人可以早上到蔬菜批发市场上批发600-700斤蔬菜，比如白菜、菜心、西洋菜、芹菜等，平均一斤赚个0.5元，一天卖700斤也能赚350元月入过万元。
一个人开店虽然压力更大，但是，只要找到了好的项目，我们就能够依靠自己的力量强大起来，一个人可以自己独立决定店铺发展的方向，赚的钱也都是自己的，不会有任何的利益纠纷。等到店铺壮大起来，再雇几个帮手就行。
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